網紅的藏寶箱新年剩下有糖冬瓜， 昨天配搭好材料，一早開始煲，全日可飲用，鲜甜可口，自家煲真的化算好多，清肺止燥咳，現時天氣最合。
[ 龍 利 葉 魚 腥 草 糖 冬 瓜 雪 梨 茶 ]
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Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料.....
1......碭山梨四個，(見圖)差不有四磅
2......魚腥草一斤半， 最後半小時
3......糖冬瓜半斤
4......龍脷葉四兩
5......水五至六公升左右
步驟如下......
1。雪梨洗乾淨三隻去皮去核三隻留皮去核切塊
2。魚腥草徹底浸洗乾淨，瀝乾水後可以切分段
3。 龍脷逐芹清洗去沙塵泥，可略撕碎易出味
4。 糖冬瓜略沖洗便可
烹調法.....
1......適量水放煲煮滾後
2......除鱼腥草外，將其餘所有材料一併放入，
3.....上蓋繼續煲至再次滾起時
4......將火調以中火， 煲蓋略留少罅隙，
5......讓其繼續滾煮十五分鐘左右，
6......再將火調以小火， 繼續以文火煲煮，
7......全程約煲兩小時左右，
8......煲至火路最後半小時加入魚腥草同煲，
9......或煲至剩水所需或至剩水一半左右，
10....熄火稍焗十分鐘後可飲用。
備註......
要維持魚腥草天然抗生素，只能煲煮二十分鐘至半小時。
魚腥草可以菜街市山草藥店買到， 例如有賣竹蔗，石黃皮，土茯苓，掘地老鼠，馬蹄。田灌草， 龍利葉 的草藥店可買到，現時因為疫情關係，有些菜檔都會兼售。
因應個人需要，人多人少，可以自行將材料調整 ，可加可減。
因為有糖冬瓜甜味應該已足，可無需放糖。
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